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► UN(E) AIDE DE CUISINE / AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION
Sous la responsabilité du chef de cuisine, au sein d’une équipe de 4 agents, vous devez aider à la préparation de 350 repas et vous veillez au bon fonctionnement du service du restaurant scolaire « les Bergerêts »
Descriptif des missions :
- Participer à la préparation des plats et des entrées
- Aider à dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu
- Assurer le nettoyage et la désinfection des chariots de distribution et du matériel de cuisine(Sauteuse, friteuse, four….)
- Veiller au bon entretien des plans de travail en inox
- Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et de ses annexes (Légumerie, chambre froide, locaux des poubelles, épicerie…)
- Ranger et nettoyer la petite salle du restaurant scolaire et les sanitaires des maternelles
Votre profil :
- Vous disposez d’une expérience en restauration au sein d’une commune, d’un établissement scolaire (école, collège, lycée) ou hospitalier, ou en entreprise.
- Vous êtes consciencieux et à l’écoute des besoins des autres et vous aimez le contact avec les enfants.
- Vous avez une bonne connaissance de l’utilisation des machines (trancheuse, éplucheuse, presse-agrumes…)
- Vous êtes organisé et capable de programmer votre travail avec votre responsable.
Temps de travail :
Poste à temps non complet à 29/35ème. Vous travaillez en période scolaire et vous disposez de la majorité des vacances scolaires
Condition de recrutement:
Poste ouvert aux titulaires et non-titulaires de la fonction publique territoriale.
Poste à pourvoir pour le 12 février 2018
Salaire indicatif :
Rémunération statutaire selon ancienneté
CANDIDATURE À : Monsieur Le Maire Mairie de Cléry-Saint-André - 94, rue du Maréchal Foch 45370 Cléry-Saint-André
Informations complémentaires :
Monsieur Palis De Koninck
dgs@clery-saint-andre.com
Tél. 02 38 46 98 98