Dans le cadre de l'opération 1 Marché 1 Chef 1 recette, le Chef Alexandre Raimbault a concocté une recette d'automne lors du marché hebdomadaire de Cléry, le samedi 24 septembre dernier.
Si vous n'avez pas pu goûter sa recette, c'est le moment de vous mettre aux fourneaux !
Découvrez ci-dessous sa cocotte de poulet fermier à la moutarde d'Orléans et légumes d'automne.
Bonne dégustation !
